TRANCIO SEMIFREDDO COCCO E CACAO
Composizione: Bisquit alla vaniglia Semifreddo al cocco Inserto crumbolè al cacao Smart glaze neutra variegata all’ananas Decorazioni con frutta fresca e crumbolè
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CROSTATA ALLA MELA
Composizione: frolla alla nocciola cremoso alla gianduia mousse alla vaniglia e cannella cuore alla mela decorazione di cioccolato
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Torta bavarese
Torta bavarese con cioccolato, amarena e liquore alle ciliegie. Ingredienti PreGel utilizzati: Pronto Flamenco GF, Fiordica Gel Evolution, Pastry Filling Amarena, Zuppi al gusto di Cioccolato, Base bavarese al Liquore alle ciliegie, SmArt Glaze Neutra, Pannacrema al gusto di Cioccolato, Pannacrema – Liquore alle ciliegie. Guarda la video ricetta della Torta Bavarese amaretto e mandarino!
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