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CIOCCOCOCCO

Il Cocco PreGel è il gusto concentrato in polvere al sapore fresco e delicato di cocco, reso ancor più irresistibile da un connubio perfetto tra una golosa salsa al cioccolato al latte e una pioggia di dolci scaglie di cocco rapé.

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LEMON PIE

Un tuffo tra i profumi del Mediterraneo con questa salsa sfiziosa al limone, arricchita da pezzetti di scorza di limone, la Lemon Pie è la deliziosa ricetta della classica torta al limone, rivisitata da noi. Segui le istruzioni e crea una vaschetta che sorprenderà i tuoi clienti, utilizza il nostro CrumbOlè Classico per dare un

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CREMA AL WHISKY

Una Pasta dal gusto deciso e robusto: dalla migliore tradizione irlandese ecco un gelato per veri intenditori, con il tipico sapore di caffè corretto con Whiskey, arricchita dalla Salsa al gusto di cioccolato e nocciola, impreziosita da una croccantissima granella di nocciola, per una variegatura che farà impazzire tutti i golosi.

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TORRON PINO

L’inconfondibile sapore del tradizionale dolce natalizio italiano, riprodotto in una Pasta dal sapore di mandorle, miele e nocciole. Unito all’irresistibile gusto del nuovo variegato della famiglia Pino Pinguino al caratteristico sapore di limone.

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MASCARPONE E FRAGOLA

La soluzione ideale per preparare facilmente un gelato con lo stesso sapore della classica crema al mascarpone italiana, con Arabeschi Fragolissima, corpose fragole intere di piccolo taglio, compatte e succose, avvolte in una salsa idrata dal colore brillante, proporrete un gusto gelato irresistibile.

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CHEESE E MANDARINO

Il caratteristico aroma agrumato dei mandarini, in una variegatura profumata e fresca, ricca di pezzi, dal gusto tipicamente mediterraneo, unito al Farm Cheese Sprint, un gelato al sapore del tipico schmand tedesco, vi darà la possibilità di stupire i vostri clienti con un gelato dal sapore intenso e fresco.

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DESSERT AL PIATTO: CILINDRO ARANCIA, BASILICO E CIOCCOLATO

Una ricetta dedicata a tutti coloro che desiderano mettersi alla prova con i nostri prodotti della linea Five Star Chef: un dolce al piatto fresco e aromatico, grazie alla presenza dell’arancia e del basilico, ideale per questa stagione calda. Provalo anche tu! Composizione: cilindro mousse allo yogurt con inserto di arancia spuma al basilico cremoso

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MAGIC UNICORN

Gli Unicorni sono una figura fantastica e affascinante che inducono adulti e bambini a vivere tra sogno e realtà: un trend partito dai social e che ha dato vita ad una vera e propria mania. PreGel, da sempre attenta ai trend, si è lasciata stregare da questa colorata tendenza e ha pensato ad una combinazione

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Caramel fleur de sel

Cavalcando l’onda della “caramello mania”, PreGel propone una ricetta cremosa e avvolgente, dove tutta la dolcezza del caramello al burro salato si sposa perfettamente con una deliziosa cascata di piccolissimi fiocchi di sale.

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Tiramisù classico, pistacchio e arancia

L’autunno ci incanta con i suoi caratteristici colori e sensazioni che scaldano il cuore, come nella pasticceria, grazie ai sapori tradizionali di questa particolare stagione. PreGel ha impreziosito questo momento dell’anno attraverso il lancio del Kit Autunno della linea Five Star Chef, un insieme di soluzioni dedicate al cliente che desidera proporre in pasticceria idee

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Croissant salato

Speciale Mix per la produzione di ogni tipo di lievitato salato: dai classici stuzzichini per aperitivi e pranzi veloci – mini panini, rotolini alle verdure, pane in cassetta – a quelli legati alle tradizioni del territorio – come pizzette, bretzel e baguette – passando per le specialità dedicate alle ricorrenze – come il panettone gastronomico.

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GINGERBREAD

Secondo gli storici questi biscotti speziati nacquero in Armenia. Oggi vengono tradizionalmente preparati durante le festività natalizie nei Paesi di origine anglosassone: Nord America, Inghilterra e Nord Europa.

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MONTE NERO

La delicatezza della crema alla vaniglia, unita alla nota leggermente salata del frollino al cacao extra dark, rendono omaggio al biscotto bianco e nero diventato ormai un classico apprezzato in tutto il mondo.

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Frollino alla Gianduia

Ad inizio ‘800 il cacao, primo ingrediente per la produzione del cioccolato, era diventato estremamente costoso. Per questo motivo, alcuni Maestri Cioccolatieri torinesi provarono a sostituirlo parzialmente con la nocciola delle Langhe, dando così vita alla prelibata crema gianduia.

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Amaretto

Il biscotto italiano più famoso proposto in una variante ancora più golosa, dove il gusto principale della mandorla incontra la dolce freschezza delle pesche mature.

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American Cookies

La signora Ruth Wakefield stava preparando i suoi deliziosi biscotti al burro quando si accorse di aver finito il cacao. Decise così di sostituirlo con una barretta di cioccolato. I biscotti però, anziché tingersi di cacao come lei sperava, conservarono il colore chiaro dell’impasto, riempendosi di tante piccole pepite di cioccolato. Così nacquero gli American

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Torta red velvet

Pronto Flamenco Gluten Free è un prodotto davvero molto versatile, ideale per realizzare non solo ogni genere di pan di spagna e bisquit, neutro o aromatizzato, ma anche tante altre specialità da forno quali muffin, pasticcini e torte tradizionali, che vantano la stessa qualità organolettica dei prodotti ottenuti con farine tradizionali ma sono completamente prive

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Muffin, plumcake cupcake & Torta Paradiso

Pronto Flamenco Gluten Free è un prodotto davvero molto versatile, ideale per realizzare non solo ogni genere di pan di spagna e bisquit, neutro o aromatizzato, ma anche tante altre specialità da forno quali muffin, pasticcini e torte tradizionali, che vantano la stessa qualità organolettica dei prodotti ottenuti con farine tradizionali ma sono completamente prive

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PinoPinguino Shake

PinoPinguino offre, inoltre, la possibilità di realizzare deliziosi drink shake rinfrescanti. Provalo con tutti i nostri gusti: PinoPinguino Classico, Bianco, Limone, Mandorla, Nero & Pistacchio

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Tunisi – Djamilah

Il tradizionale connubio di mandorle e miele arricchito da una variegatura al dattero, frutto tipico dell’Africa Mediterranea e del Medioriente. Un trionfo di dolcezza per soddisfare i palati più golosi!

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Londra – Banoffee pie

Uno dei più popolari e classici dessert inglesi: un tripudio di morbido toffee, pezzi di banana e golosissima panna montata. Con il suo sapore ricco e intenso e la consistenza cremosa, il Banoffee Pie rappresenta la pausa perfetta in ogni momento dell’anno.

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Kyoto – Tè verde Matcha e Zenzero

Il matcha è una varietà di tè verde coltivata prevalentemente in Cina e Giappone. Le sue delicate foglie vengono macinate a pietra per ottenere una polvere ne dal colore verde intenso e ricca di proprietà bene che. Il suo sapore avvolgente e delicato è esaltato in questa ricetta dall’abbinamento con le note speziate dello zenzero.

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Barcellona crema catalana

La crema catalana è un dolce tipico della Catalogna, regione nord-orientale della Spagna. Oggi diffusa ed apprezzata in tutto il mondo, si presenta con uno strato croccante di zucchero caramellato che racchiude una golosa crema pasticciera impreziosita da note di cannella e di scorza di limone.

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