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Tropical e Rosmarino

Fresco e dissetante, un mix di sapori tropicali in un sorbetto dolce golosissimo, leggero e vivace come l’estate, unito a una pregiata pasta concentrata al gusto intenso e naturale di rosmarino. I Pannacrema-Pastry Compound sono perfetti per aromatizzare tutti i prodotti di pasticceria fredda e da forno.

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Torino – Pistacchio e mousse di Gianduia

Due sapori simbolo della tradizione Italiana si sposano in un sorprendente gioco di contrasti: il più cremoso dei gelati al pistacchio si fonde alla perfezione ad una leggera mousse alla gianduia. Il tutto completato da una croccantissima granella di pistacchi tostati, per una ricetta da veri gourmet.

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