Un dolce composto da una base friabile e dal cuore morbido che esalta una delle combinazioni di sapori più classiche della pasticceria: mela e cannella. Composizione: Base Frollis Gluten Free Inserto alla mela Crema Ca’ d’oro
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Il fresco profumo del mandarino abbinato alla castagna crea una combinazione unica ideale per creare un tronchetto originale che sorprenderà anche i palati più esigenti. Composizione: Biscuit Crema ai Marron Glacè
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Composizione: pasta sfoglia inserto alla fragola pasta sfoglia inserto alla fragola pasta sfoglia crema alla vaniglia antica placchetta in cioccolato
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Composizione della ricetta: Pasta frolla al basilico Cuore di filling alla fragola Inserto di crema al basilico Mousse alla fragola Decorazione
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COMPOSIZIONE: Pasta frolla classica Crema alla ricotta Aspic agli agrumi Decorazioni in cioccolato
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COMPOSIZIONE: Frolla al cacao Crema alla vaniglia Crema al cioccolato Bisquit alla vaniglia Crema leggera allo Zabajone
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COMPOSIZIONE: • Pasta sfoglia • Crema al cioccolato • Biquit alto alla vaniglia • Mousse alla Vaniglia • Bignè craquelin con crema al cioccolato • Decorazioni in cioccolato
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