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DESSERT AL PIATTO: CILINDRO ARANCIA, BASILICO E CIOCCOLATO

Una ricetta dedicata a tutti coloro che desiderano mettersi alla prova con i nostri prodotti della linea Five Star Chef: un dolce al piatto fresco e aromatico, grazie alla presenza dell’arancia e del basilico, ideale per questa stagione calda. Provalo anche tu! Composizione: cilindro mousse allo yogurt con inserto di arancia spuma al basilico cremoso

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BARCHETTE DI FROLLA E AMARENA

Tutto il profumo e la freschezza della frutta appena colta in questa linea di pregiate farciture per pasticceria dal sapore fresco e dall’altissimo contenuto di frutta e dalla presenza di corposi pezzi. Pastry Fillings Five Star Chef contengono solo aromi naturali e sono caratterizzati da un basso tenore zuccherino che rende il loro sapore particolarmente

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Mix Sfoglia

Preparato in polvere Five Star Chef per la realizzazione di una delle preparazioni di base più amate in pasticceria: la pasta sfoglia. Mix Sfoglia è una base versatile che consente di realizzare infinite creazioni di pasticceria dolce quali millefoglie, strudel, sfogliatine, saccottini e moltissime altre specialità salate. Prodotto già bilanciato e versatile, Mix Sfoglia garantisce

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Brioches

Speciale Mix per la produzione di ogni tipo di lievitato dolce: dai classici prodotti per la colazione – quali brioche, croissant, cornetti, danesi – ai prodotti tipici locali – quali babà, focacce veneziane, kranz, maritozzi, – oltre a tante altre specialità dolci legate a tradizioni e ricorrenze. CARATTERISTICHE Le materie prime di elevata qualità, bilanciate

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Croissant salato

Speciale Mix per la produzione di ogni tipo di lievitato salato: dai classici stuzzichini per aperitivi e pranzi veloci – mini panini, rotolini alle verdure, pane in cassetta – a quelli legati alle tradizioni del territorio – come pizzette, bretzel e baguette – passando per le specialità dedicate alle ricorrenze – come il panettone gastronomico.

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ST. HONORÉ

COMPOSIZIONE: • Pasta sfoglia • Crema al cioccolato • Biquit alto alla vaniglia • Mousse alla Vaniglia • Bignè craquelin con crema al cioccolato • Decorazioni in cioccolato

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Sacher Torte

Pronto Flamenco Gluten Free è un prodotto davvero molto versatile, ideale per realizzare non solo ogni genere di pan di spagna e bisquit, neutro o aromatizzato, ma anche tante altre specialità da forno quali muffin, pasticcini e torte tradizionali, che vantano la stessa qualità organolettica dei prodotti ottenuti con farine tradizionali ma sono completamente prive

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Torta Margherita

Pronto Flamenco Gluten Free è un prodotto davvero molto versatile, ideale per realizzare non solo ogni genere di pan di spagna e bisquit, neutro o aromatizzato, ma anche tante altre specialità da forno quali muffin, pasticcini e torte tradizionali, che vantano la stessa qualità organolettica dei prodotti ottenuti con farine tradizionali ma sono completamente prive

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Muffin, plumcake & cupcake aromatizzati

Pronto Flamenco Gluten Free è un prodotto davvero molto versatile, ideale per realizzare non solo ogni genere di pan di spagna e bisquit, neutro o aromatizzato, ma anche tante altre specialità da forno quali muffin, pasticcini e torte tradizionali, che vantano la stessa qualità organolettica dei prodotti ottenuti con farine tradizionali ma sono completamente prive

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Muffin, plumcake cupcake & Torta Paradiso

Pronto Flamenco Gluten Free è un prodotto davvero molto versatile, ideale per realizzare non solo ogni genere di pan di spagna e bisquit, neutro o aromatizzato, ma anche tante altre specialità da forno quali muffin, pasticcini e torte tradizionali, che vantano la stessa qualità organolettica dei prodotti ottenuti con farine tradizionali ma sono completamente prive

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Ciambelline Gluten Free al forno

Leggere e fragranti, le ciambelline al forno sono così allegre e colorate che mettono subito di buon umore! Ideali da gustare in ogni momento della giornata, si possono ricoprire e decorare in mille modi diversi creando combinazioni sempre nuove. Prepararle è davvero facilissimo con Pronto Flamenco Gluten Free di Five Star Chef: un prodotto completo

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Paris-Brest

Un grande classico della pasticceria tradizionale, la pâte à choux è oggi utilizzata dai maestri pasticceri di tutto il mondo per creare eleganti e so sticate prelibatezze. Semplici, ma allo stesso tempo estremamente personalizzabili, éclair e choux impreziosiscono qualsiasi vetrina grazie al loro aspetto raf nato e colorato. Per realizzare in modo facile e veloce

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Bignè craquelin

Un grande classico della pasticceria tradizionale, la pâte à choux è oggi utilizzata dai maestri pasticceri di tutto il mondo per creare eleganti e so sticate prelibatezze. Semplici, ma allo stesso tempo estremamente personalizzabili, éclair e choux impreziosiscono qualsiasi vetrina grazie al loro aspetto raf nato e colorato. Per realizzare in modo facile e veloce

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