Metodo di preparazione

• BASE:

  Pronto Flamenco Gluten Free 1000g
  burro 500g
  uova 500g
  1. Montare accuratamente gli ingredienti in planetaria con la frusta a velocità media per circa 4 minuti.
  2. Versare il composto nello stampo formando uno strato non molto alto.
  3. Infornare e cuocere a 170° C per 40 minuti.
  

• INSERTO:

  CrumbOlé Limone qb 1. Formare uno strato di CrumbOlé alto qualche millimetro senza compattare.

• TOP:

  Pastry Filling Ananas qb 1. Vesare il Pastry Filling sullo stampo formando uno strato di qualche millimetro a seconda dello spessore dei pezzi di frutta del prodotto.

• COMPOSIZIONE:

  Su una padella da forno già imburrata, ritagliare un cerchio di carta da forno della dimensione della base della padella, versare uno strato di Pastry Filling e livellare con cura, cospargere uno strato di CrumbOlé e ricoprire con il composto di Pronto Flamenco. Dopo la cottura, ribaltare la padella sotto sopra e far raffreddare.