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PESTO PISTACCHIO

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Pasta anidra pura realizzata con pistacchi macinati. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa. Provate la nuova gamma dei gustosi pesti PreGel!

Ingredienti per una vaschetta da 4,2 Kg di prodotto:

  • Base bianca 3350 g
  • Pesto Pistacchio Lucio 550 g
  • Acqua 100 g
  • Softy Plus 200 g

          Metodo di preparazione

          • Unire alla base bianca il Pesto Pistacchio Lucio, l’acqua e il Softy Plus, poi mescolare accuratamente con una frusta.

          • Mantecare.

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