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MONTE NERO

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La delicatezza della crema alla vaniglia, unita alla nota leggermente salata del frollino al cacao extra dark, rendono omaggio al biscotto bianco e nero diventato ormai un classico apprezzato in tutto il mondo.

Ingredienti per una vaschetta da 4 Kg di prodotto:

  • Base bianca 3800g
  • Pasta Classica Vaniglia Tahiti Bianca 100g
  • Latte (oppure panna) 100g
  • Arabeschi® Monte Nero (a piacere)

          Metodo di preparazione

          • Unire alla base bianca il latte (oppure la panna) e Pasta Classica Vaniglia Tahiti Bianca, poi mixare bene.

          • Mantecare e successivamente variegare con Arabeschi® Monte Nero.

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