Metodo di preparazione

• Base

  CrumbOlé® Otto Caramel q.b.

• Inserto

  Arabeschi® Pistacchio Premium q.b. PREPARAZIONE DELL’INSERTO 1. Utilizzare tale e quale.

• Crema al Caramello

  Happy Torte SDL 300 g
  Panna 1000 g
  Pasta Caramello Burro Salato 130 g
  PREPARAZIONE DELLA CREMA AL CARAMELLO
  2. Montare tutti gli ingredienti in planetaria fino ad ottenere un composto ben fermo.
  

• Crema al Pistacchio

  Happy Torte SDL 300 g
  Panna 1000 g
  Pannacrema Pistacchio 100 g
  PREPARAZIONE DELLA CREMA AL PISTACCHIO
  3. Montare tutti gli ingredienti in planetaria fino ad ottenere un composto ben fermo.

• Composizione

  1. Posizionare alla base del bicchierino CrumbOlé® Ottocaramel.
  2. Procedere alternando uno strato di Crema al burro salato ad Arabeschi® Pistacchio Premium ed alla Crema al Pistacchio fino al riempimento del bicchierino.
  3. Decorare a piacere.