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Pasticceria

DESSERT AL PIATTO: CILINDRO ARANCIA, BASILICO E CIOCCOLATO

Una ricetta dedicata a tutti coloro che desiderano mettersi alla prova con i nostri prodotti della linea Five Star Chef: un…

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Rosa Crunchy Coating

Con i Pannacrema-Pastry Compound della linea Five Star Chef puoi realizzare una rosa delicata al sapore di cioccolato e zabajone: prova…

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Tiramisù classico, pistacchio e arancia

L’autunno ci incanta con i suoi caratteristici colori e sensazioni che scaldano il cuore, come nella pasticceria, grazie ai sapori tradizionali…

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Torta bavarese

Torta bavarese con cioccolato, amarena e liquore alle ciliegie. Ingredienti PreGel utilizzati: Pronto Flamenco GF, Fiordica Gel Evolution, Pastry Filling Amarena, Zuppi al gusto di…

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TRAMEZZINO ALL’ANANAS

Tutto il profumo e la freschezza della frutta appena colta in questa linea di pregiate farciture per pasticceria dal sapore fresco…

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