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Sommer Pfirsich-Tarte

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Boden

  • Frollis Glutenfrei (44524) 500 g
  • Vollei 63 g
  • Eigelb 63 g
  • Butter 160 g

Füllung

  • Ca’ D’Oro Crema Dessert (67248) 175 g
  • Milch 250 g
  • Sahne 250 g
  • Pannacrema Pfirsich (77876) 40 g
  • Arabeschi® Aprikose (44336) nach Belieben

Dekoration

  • Frische Pfirsiche
  • Frische Himbeeren
  • Schlagsahne

Zutaten

  • Frollis Glutenfrei (44524)
  • Vollei
  • Eigelb
  • Butter
  • Ca' D'Oro Crema Dessert
  • Milch
  • Sahne
  • Pannacrema Pfirsich
  • Arabeschi® Aprikose
  • Frische Pfirsiche
  • Frische Himbeeren
  • Schlagsahne

                          Metodo di preparazione

                          • 1. Für den Boden alle Zutaten in einer Küchenmaschine miteinander verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

                          • 2. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

                          • 3. Den Teig anschließend ausrollen, eine Tarteform damit auskleiden und mit einer Gabel Löcher in den Boden stechen.

                          • 4. Bei 180 °C ca. 12 Minuten backen und anschließend gut auskühlen lassen.

                          • 5. Arabeschi® Aprikose dünn auf den ausgekühlten Boden streichen.

                          • 6. Für die Füllung Ca' D'Oro Crema Dessert, Pannacrema Pfirsich, Sahne und Milch in einer Schüssel mithilfe eines Schneebesens verrühren. Die fertige Masse direkt auf den Boden gießen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

                          • 7. Anschließend mit frischen Pfirsichen, Himbeeren, Blumen und Sahne nach Belieben dekorieren.

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