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Maracuja-Cheesecake Muffin

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Zutaten

Boden

  • CrumbOlé Klassisch Glutenfrei (66622) 200 g
  • Butter 50 g

Cheesecake Masse

  • Mix für Cheesecake (81108) 50 g
  • Quark 50 (04904) 5 g
  • Frischkäse oder Quark 150 g
  • Sahne 100 g
  • Milch 150 g

Dekoration

  • Arabeschi® Maracuja (84006) nach Belieben
  • Frische Maracujas

Zutaten

  • CrumbOlé Klassisch Glutenfrei
  • Butter
  • Mix für Cheesecake
  • Quark 50
  • Frischkäse oder Quark
  • Sahne
  • Milch
  • Arabeschi® Maracuja
  • Frische Maracujas

                    Metodo di preparazione

                    • 1. Für den Boden, Butter schmelzen und mit CrumbOlé vermischen. Auf den Boden der vorbereiteten Muffinförmchen dünn verteilen und bei 170 °C ca. 5-6 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.

                    • 2. Für die Cheesecake Masse alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist.

                    • 3. Die Masse gleichmäßig in die Formen füllen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank andicken lassen.

                    • 4. Anschließend für ca. 1 Stunde in den Schockfroster stellen (bei einem haushaltsüblichen Gefrierschrank ca. 3-4 Stunden oder über Nacht).

                    • 5. Sobald das Gebäck gefroren ist, aus den Formen lösen und langsam wieder antauen lassen.

                    • 6. Anschließend mit Arabeschi® Passionsfrucht Maracuja, Sahne und frischen Maracujas garnieren.

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