1. Milch und Zitronensaft in einem größeren Gefäß mithilfe eines Turbomixers gründlich verrühren. Den Quarkcream Sprint langsam hinzufügen und weiter mischen, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.
2. Die Masse anschließend ca. 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.
3. Nach dem Gefrierprozess aus der Maschine lassen und mit Arabeschi® Zitrone, Arabeschi® Frollini Tortenboden und Arabeschi® Baiser Krokant marmorieren.