1. Milch, Erdbeeren, Sahne und ForteFrutto® Erdbeere in einem größeren Gefäß mithilfe eines Turbomixer gründlich verrühren. Anschließend die trockenen Zutaten hinzufügen und weiter rühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.
2. Die Masse anschließend ca. 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Nach dem Gefrierprozess aus der Maschine lassen und mit Arabeschi® Fragola Extra sowie Gran Stracciatella Reale Weiss marmorieren.