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Marron Glacé di Gelato

Gelateria

Marron Glacé rappresenta il richiamo per eccellenza alla stagione ed è la proposta ideale da esporre in vetrina per catturare l’attenzione della clientela: il kit dedicato offre una ricetta per creare delle…

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Mix Sfoglia

Pasticceria

Preparato in polvere Five Star Chef per la realizzazione di una delle preparazioni di base più amate in pasticceria: la pasta sfoglia. Mix Sfoglia è una base versatile che consente di realizzare…

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Cheesecake Mix

Pasticceria

Una ricetta amata in tutto il mondo che potrai proporre alla tua clientela con pochi e semplici mosse!

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American Cookies

Gelateria

La signora Ruth Wakefield stava preparando i suoi deliziosi biscotti al burro quando si accorse di aver finito il cacao. Decise così di sostituirlo con una barretta di cioccolato. I biscotti però,…

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Muffin, plumcake & Cupcake variegati

Pasticceria

Volete realizzare muffin o plumcake arricchiti da variegature, per creare piacevoli combinazioni di sapori e di consistenze? È sufficiente aggiungere all’impasto i prodotti delle linee Pastry Fillings e Farciture alla Frutta Five…

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Fiordica Gel Evolution

Pasticceria

Fiordica Gel Evolution Five Star Chef è un prodotto in polvere dal potere gelificante, addensante e stabilizzante. Fiordica Gel Evolution è ideale per tutte le creazioni di pasticceria fredda da consumare a…

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Le nostre ultime ricette

Marron Glacé di Gelato

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Tiramisù classico, pistacchio e arancia

L’autunno ci incanta con i suoi caratteristici colori e sensazioni che scaldano…

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Torta bavarese

Torta bavarese con cioccolato, amarena e liquore alle ciliegie. Ingredienti PreGel utilizzati: Pronto…

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TRAMEZZINO ALL’ANANAS

Tutto il profumo e la freschezza della frutta appena colta in questa…

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BARCHETTE DI FROLLA E AMARENA

Tutto il profumo e la freschezza della frutta appena colta in questa…

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Mix Sfoglia

Preparato in polvere Five Star Chef per la realizzazione di una delle…

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